roussehoules
Fête des mères/Fête des pères
Le 17/06/2018
J'avais préparé cette belle rose de mon jardin pour la fête des mères.
Comme je ne l'ai pas postée, elle servira pour la fête des mères et la fête des pères.
Elle est très parfumée, très délicate.
Comme je ne l'ai pas postée, elle servira pour la fête des mères et la fête des pères.
Elle est très parfumée, très délicate.
Françoise
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Beignets de fleurs d'acacias
Le 13/05/2018
beignets de fleurs d'acacias |
Quand il ne pleut pas , le soir, les senteurs des acacias embaument le village.
C'est le moment de confectionner les fameux beignets de fleurs d'acacias selon la recette de Juliette et de se régaler en pensant à elle.
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Les beignets
Le 13/02/2018
Il y a la recette des pommes dauphines, du coucous, du gaspacho ou de la crème pâtissière... Il y a aussi les proportions pour l'assaisonnement du boudin, du saucisson ou de la saucisse sèche. Le tout noté de sa grosse écriture irrégulière de mal-voyante, c'est émouvant.
En ce jour de mardi gras, j'ai voulu partager sa recette de beignets, toute simple, pour confectionner comme elle le précise, des beignets de fleurs d'acacias, de pommes ou de cervelle.
Des beignets de fleurs d'acacias, elle en faisait chaque année à la saison. Lorsque nous étions petits, elle les faisait salés et les servait au repas du soir à la place du légume. Plus tard, pour ses petits enfants, elle les servait pour le goûter, sucrés.
Ce cahier n'a qu'une dizaine de pages utilisées. Du coup, je l'ai remis en sevice et je vais y noter mes propres recettes, mais je l'utiliserai en commençant par la fin.
Et là, je vais de ce pas utiliser sa recette et préparer des beignets de Carnaval et surtout, faire bien attention à mettre dans la pâte "ce qu'il faut" d'eau" pour qu'elle soit bien lisse.
Françoise
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Anniversaire
Le 04/02/2018
"La rose de ton père" (voir article du 5/02/2014)
La traditionnelle rose pour l'anniversaire de Georges, le 5 février.
La traditionnelle rose pour l'anniversaire de Georges, le 5 février.
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